君度Cointreau,屬于水果類利口酒,君度橙酒水晶般色澤,晶瑩澄澈。君度香橙是由法國(guó)的阿道來(lái)在18世紀(jì)初創(chuàng)造的,君度家族已成為當(dāng)今世界最大的酒商之一。它是法國(guó)人引以為榮的標(biāo)志!釀制君度酒的原料是一種不常見的青色的有如桔子的果子,其果肉又苦又酸,難以入口。這種果子來(lái)自于海地的畢加拉、西班牙的卡娜拉和巴西的皮拉。君度廠家對(duì)于原料的選擇是非常嚴(yán)格的。在海地,每年的8月和10月之間,青果子還未完全成熟便摘下來(lái),為了采摘時(shí)不損壞果實(shí),當(dāng)?shù)剞r(nóng)民使用一種少見的刀,在刀下系個(gè)塑料袋,當(dāng)果子砍下來(lái)后便掉入袋中,然后將果子一切為二,用勺子將果肉挖出,再將只剩下皮的果子切成兩半,放在陽(yáng)光下曬干,經(jīng)嚴(yán)格的挑選才能