都明多Tomintoul︰
18世紀,蘇格蘭被英格蘭統(tǒng)一后,0頒布酒稅法,所有威士忌蒸餾動作都要課以重稅;這對早已將威士忌當成生活一部分的蘇格蘭居民而言不僅難以接受也負擔不起,于是紛紛帶著蒸餾設備潛入山林河谷繼續(xù)生產(chǎn)威士忌。位于蘇格蘭高地精華地帶——斯佩賽區(qū)「Glenlivet」河谷的都明多
。═omintoul)就是其中之一。
在劣質(zhì)酒遍行、人們渴望品嘗優(yōu)質(zhì)斯佩賽威士忌的當時,都明多成為蘇格蘭酒迷的最愛:都明多單一麥芽威士忌100%使用產(chǎn)自Glenlivet河谷的黃金麥芽,成就豐富多樣的香氣與口感;而在制造威士忌最重要的水質(zhì)方面,都明多