山崎面包(日語:山崎製パン,英語:Yamazaki Baking)是一家日資面包店,自制面包、西餅等,作一條龍經(jīng)營(yíng)。其日本總公司創(chuàng)業(yè)于1948年3月9日的日本市川市,而現(xiàn)在總部在東京。
在1981年,山崎到銅鑼灣三越百貨開設(shè)了首間面包店,經(jīng)過了近30年的努力經(jīng)營(yíng),現(xiàn)時(shí)山崎已擁有一座龐大的中央廠房及37間分店,并雇用了超過500名員工。 。1987年到臺(tái)灣臺(tái)北市崇光百貨開店。2000年在板橋市開咖啡店,F(xiàn)在,山崎面包在亞洲不少大城市都有分店,包括馬來西亞、新加坡、泰國(guó)等。
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山崎面包(香港)會(huì)先在面包中加入漂白水,才棄置;淋