百年匯昌
百年匯昌
百年匯昌，是一家著名的清代杭州老商號(hào)，原稱“匯昌南北貨棧”。始創(chuàng)于1800年（嘉慶五年），比杭州胡慶余堂、知味觀還要早。
1929年首屆“西湖博覽會(huì)”上，“匯昌”的桂花姜等系列產(chǎn)品獲得最高獎(jiǎng)（特等獎(jiǎng)）。在杭州的民諺里流傳著這么一句詳細(xì)描寫(xiě)特產(chǎn)的話“匯昌蜜餞、復(fù)昌糖，百年匯昌傳承的手工蜜餞制作技藝被列入《杭州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目名錄》。
百年匯昌，原名“匯昌”南北貨棧，創(chuàng)始于清朝嘉慶五年（1800年）。批零兼營(yíng)、擁有蠟燭、蜜餞、茶食、藕粉四個(gè)作坊，除經(jīng)銷(xiāo)蠟燭外，還經(jīng)營(yíng)蜜餞、茶食、炒貨、南北果品、海產(chǎn)品等二百多種商品。傳統(tǒng)產(chǎn)品有：青梅、白梅、糖藕、櫻脯、糖佛手、