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　　川北是四川川北(涼粉)風(fēng)味飲食文化有限公司的品牌。
　　四川川北(涼粉)風(fēng)味飲食文化有限公司

　　據(jù)史籍載，川北涼粉肇始于蜀漢，唐宋以降一直為巴蜀民眾所喜愛，為歷來官府士紳所稱道，歷經(jīng)兩千年盛譽不衰。川北涼粉終從嘉陵江邊的簡陋棚戶走上官府、士紳迎賓送客的大雅之堂，躋身于名小吃之林！自清朝四川南充城區(qū)正式設(shè)店以來，聲譽更盛，四方商賈贊不絕口。新中國建立后，川北涼粉之發(fā)展更是受到人民政府的大力支持，也深受-、-、羅瑞卿等老一輩無產(chǎn)階級革命家的關(guān)注。1956年人民政府設(shè)立了“國營南充市川北涼粉店”，成為繼承與弘揚川北涼粉飲食文化的龍頭。為適應(yīng)發(fā)展需要，2004年川北涼粉店進行改制