戴師傅是四川戴師傅食品有限公司的品牌。
四川戴師傅食品有限公司是一家綜合性的食品餐飲連鎖公司,成立于2003年,旗下有德陽川西壩子干鍋和德陽旌東園火鍋兩家餐飲企業(yè)及一家食品生產(chǎn)廠,位于風景怡人的川西平原四川重裝基地——德陽。
公司自成立以來,川西壩子干鍋和旌東園火鍋以其獨特的口味、濃郁的地方文化、舒適的就餐環(huán)境、優(yōu)良的服務(wù)、合理的價位贏得了社會各界人士的青睞,在眾多餐飲行業(yè)佼佼者中猶如一顆耀眼的明珠,脫穎而出,成為川西平原乃至全國的知名品牌餐飲企業(yè)。
川西壩子干鍋由中國烹飪大師代林先生創(chuàng)辦。代林先生于1989年進軍餐飲行業(yè),入行20多年,被中國飯店