福源館是中華老字號食品店,坐落在吉林市繁華的河南街中段,前店后廠,始建于清朝初年。
福源館蛋糕用香油刷模,方爐烤制,投料比例固定,10斤面加10斤白糖加130個雞蛋,蛋糕16個1斤,色澤均勻,口感松軟鮮香。
福源館油茶堅(jiān)持炒兩遍,保證不糊不生,油茶里芝麻去皮用油炸,芝麻仁去掉苦味,色白而味香。 福源館綠豆糕,用去了皮的綠豆制成,色澤好,味道美。
福源館創(chuàng)建之初,是一個以賣茶水為主,兼營油茶、江米條的小茶食店,經(jīng)營品種單一,門面很小,連作坊、倉庫才200多平方米。因得老船廠水旱碼頭之地利,以香茶招客,有美食邀賓,生意漸隆,始立字號“埠源
電話: 0870-2124827
傳真: 0870-2124827
所在地區(qū): 吉林省吉林市河南街417號
郵政編碼: 132011