2003年2月12日,農業(yè)部正式發(fā)布《優(yōu)勢農產品區(qū)域布局規(guī)劃(2003—2007年)》,將贛南列入贛南湘南桂北優(yōu)勢產業(yè)區(qū),將成為我國重要的鮮食臍橙生產基地。
特定品質
贛南臍橙的起名有兩個原因:一是贛南由于其得天獨厚的土壤條件,生產的臍橙果大形正,橙紅鮮艷,光潔美觀,可食率達74%,肉質脆嫩、化渣,風味濃甜芳香,含果汁55%以上,可溶液性固形物含量14%以上,最高可達16%,含糖10.5%-12%,含酸0.8-0.9%,固酸比15-17:1。
文化典故
與美國臍橙相比,可溶性固形物含量高1-2個百分點,與日本臍橙相比