洪長(zhǎng)興
洪長(zhǎng)興品牌專區(qū)
創(chuàng)始于清光緒十七年（1891年）。由著名京劇表演藝術(shù)家馬連良（回族）的二伯馬春橋在呂宋路（今連云路）租房辦清真餐飲，一百多年來(lái)，發(fā)展為上海最大的清真飲食店。該店被中國(guó)國(guó)內(nèi)貿(mào)易部命名為“中華老字號(hào)”、被上海新亞集團(tuán)等命名為“上海名特商店”、被廣大顧客贊譽(yù)為“上海名涮”、被中外穆斯林贊譽(yù)為“穆斯林之家”。
馬宗禮，回族，公司總經(jīng)理。1994年被國(guó)務(wù)院表彰為全國(guó)民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步先進(jìn)個(gè)人。1997年被選為中國(guó)清真烹飪專業(yè)委員會(huì)常委。1998年被選為上海市第十一屆人民代表大會(huì)常委。
1991年，該店在原址擴(kuò)建，