紅子雞是上海紅子雞美食總匯有限公司的品牌。
上海紅子雞美食總匯(集團)有限公司創(chuàng)立于1989年,早期主要以經(jīng)營高端精品粵菜為主,是華東地區(qū)最早崛起的知名餐飲品牌之一,開創(chuàng)了中國餐飲業(yè)“溜冰服務”、“點菜超市”等極具特色的服務模式,在業(yè)內曾經(jīng)風靡一時。集團經(jīng)過近20余年的潛心經(jīng)營,現(xiàn)已發(fā)展成為集餐飲、房地產(chǎn)、食品配送、酒業(yè)飲料、林業(yè)、礦業(yè)等產(chǎn)業(yè)為一體的大型集團企業(yè);集團旗下目前擁有紅子雞、豪皇、小金撈三個餐飲品牌和久仰酒業(yè)品牌;企業(yè)先后榮獲了“上海市名牌企業(yè)、中華餐飲名店、上海市著名商標、上海市納稅先進單位、上海市光彩事業(yè)先進單位”等榮譽稱號。