黃勝記
廈門(mén)市黃勝記食品有限公司 黃金香肉松店
黃勝記是廈門(mén)市黃勝記食品有限公司 黃金香肉松店的品牌。
1842年，龍溪黃知江到廈門(mén)經(jīng)營(yíng)肉松肉脯，創(chuàng)立“黃金香”品牌。1915年，其子黃景在大同路設(shè)立“黃金香勝記”，1938年遷至鼓浪嶼，1956年公私合營(yíng)并入“廈門(mén)市食品公司”。1978年黃景之孫黃滿鴻在鼓浪嶼重開(kāi)“黃金香肉松店”， 2000年注冊(cè)“黃勝記”商標(biāo)， 2012年成立“廈門(mén)市黃勝記食品有限公司”。1999年被原國(guó)內(nèi)貿(mào)易部認(rèn)定為“中華老字號(hào)”，2012年被廈門(mén)市商務(wù)局等單位評(píng)定為“廈門(mén)老字號(hào)”。