說到長春的老字號,就一定要說到回寶珍。在長春市長通路上,一家看似普通的店面,掛著一塊黑底鑲金邊燙金字的招牌,這里就是回寶珍餃子館。
回寶珍餃子已有近百年歷史,老長春人恐怕沒有幾個不知道的。與全聚德等老字號不同,回寶珍少了些許華貴與派頭,卻多了幾分平易近人。正對著大門的墻上掛著一塊牌匾,講述著回寶珍的歷史。從回寶珍餃子館的創(chuàng)建到發(fā)展;從生意興隆到公私合營后的慘淡經(jīng)營;從1994年個人承包到如今分別在長通路、亞泰大街、汽車廠東風(fēng)大街開有三家分店,老字號回寶珍重新煥發(fā)出活力。
時間在一刻不停地改變著一切,鮮亮的招牌慢慢失去光澤,周圍拔地而起的樓群將老舊的店鋪淹