江南公社是湖南省江南人民公社餐飲連鎖有限公司的品牌。
湖南省江南人民公社餐飲連鎖有限公司是一家以經(jīng)營(yíng)本土湘菜為主的特色餐飲全國(guó)連鎖管理機(jī)構(gòu),其前身“人民公社大食堂”開(kāi)創(chuàng)于1998年,F(xiàn)公司總部設(shè)于長(zhǎng)沙東塘三重大廈16樓A座,旗下共有“江南公社”、 “湯飽寶”兩家特色餐飲連鎖品牌。
多年來(lái),公司在保持本土原料原汁原味的基礎(chǔ)上,勇于創(chuàng)新,開(kāi)創(chuàng)了新派湘菜系列,把單純的菜品與營(yíng)養(yǎng)美學(xué)、淵遠(yuǎn)的湖湘文化與各地域文化巧妙結(jié)合,成功開(kāi)發(fā)了“公社佛跳墻”、“茄子炒豆角”、“一品刁子魚(yú)”等一系列招牌菜品,均已受到廣大食客的認(rèn)可。另一方面,公司所有連鎖店均以特定的歷史文化和現(xiàn)代流行相結(jié)合