老一品香豆豉
瀏陽市一品香食品總廠
瀏陽市一品香食品總廠老一品香豆豉”是李純晏先生創(chuàng)建于清道光年間，至今已有200年歷史。 此后經(jīng)老一品香豆豉傳人李金林先生，繼承老一品香傳統(tǒng)釀造技術(shù)，在祖先工藝上選用山區(qū)優(yōu)良黑豆，精良加工使其產(chǎn)品具有風(fēng)味醇香、汁濃味鮮、肉松皮軟的特點。20世紀(jì)來先后獲國友、部優(yōu)省優(yōu)和省農(nóng)博會金獎，產(chǎn)品歷銷港、澳、南洋。 產(chǎn)品有：原汁窠豆豉、原汁豆豉、美味豆豉、姜汁豆豉、麻辣豆豉等系列。 食用方法：取豆豉一撮放碗內(nèi)，加水蒸汁，代替醬油。用于湯內(nèi)，蒸魚、抄菜等均可。