亮歡寨是貴州亮歡寨餐飲娛樂(lè)管理有限公司的品牌。
貴州亮歡寨其義為陽(yáng)光下最歡樂(lè)的寨子,也稱(chēng)“快活林”。成立于1986年,是全國(guó)第一家系統(tǒng)研發(fā)苗族原生態(tài)飲食文化的酒樓。吃和娛樂(lè)是人類(lèi)農(nóng)耕文明的寶貴文化遺產(chǎn),是苗族獨(dú)有的原生態(tài)飲食文化。亮歡寨順應(yīng)了現(xiàn)代飲食文明的需求,創(chuàng)造地性繼承和弘揚(yáng)了苗族傳統(tǒng)的原生態(tài)酸食文化,推出以保健和養(yǎng)顏的原生態(tài)“苗家酸湯魚(yú)”品牌系列。亮歡寨“酸湯魚(yú)”并于2005年榮獲第五屆中國(guó)美食節(jié)“金鼎獎(jiǎng)”,并寫(xiě)入《北京釣魚(yú)臺(tái)國(guó)宴菜譜》的名錄,2012年12月“亮歡寨”商標(biāo)被國(guó)家工商總局評(píng)為“中國(guó)馳名商標(biāo)”。
凱里亮歡寨總店位于凱里市環(huán)城西路98號(hào),交通十分方