瑞安李大同茶食品店,是一家具有一百多年歷史的,以江南特色茶食糕點(diǎn)為主要經(jīng)營(yíng)內(nèi)容的著名老字號(hào)企業(yè)。
瑞安李大同茶食品店,始創(chuàng)于清朝光緒十四年間(公元1889年),創(chuàng)始人李瑞慶系浙南一帶糕點(diǎn)名師,因仰慕孫中山先生“世界大同”精神,故取店名為“李大同”。經(jīng)他和其子李錦淮兩代人苦心經(jīng)營(yíng),至二十世紀(jì)三十年代,“李大同”已成為浙南閩北一帶首屈一指的大商號(hào)。
瑞安李大同茶食品店主要產(chǎn)品有雙炊糕、面茶糕、芙蓉糖、空心月、芝麻巧等茶食糕點(diǎn),以甜、酥、軟、韌、香為主要特色。風(fēng)味獨(dú)特,是著名的浙南特產(chǎn)!袄畲笸甭曌u(yù)鵲起,美名遠(yuǎn)播海內(nèi)外。
二次創(chuàng)業(yè)以來(lái),李大同第