地域范圍
柳林木棗的主要產地在地處黃河沿岸的三交鄉(xiāng)(在2000年前后,這里被中國農業(yè)部授予‘中國紅棗第一鎮(zhèn)’的美譽)。這里屬峽谷地帶,海拔低,氣溫高,日照強,晝夜溫差大,氣候干燥,有利于紅棗生長的生理化活動和糖分積累。
特定品質
肉厚核小,含糖量高,耐貯存,宜運輸。鮮棗味道甜酸,質脆可口;灘棗粒大、皮薄、肉厚、核小,甘甜醇香、營養(yǎng)豐富。單顆大小一般在3--4CM之間。