“馬祥興”是南京菜清真風味的正宗代表,座落在鼓樓廣場西北側。對于“馬祥興”的歷史來有兩種說法:一日“馬祥興”是百年老年店,一日“馬祥興”的明代老店。無論是哪一種說法,有一點是肯定的,“馬祥興”乃南京餐館中歷史最悠久的店家。
馬祥興菜館是南京的百年老字號,它既是南京第一家清真餐館,也是南京第一家地產(chǎn)品牌餐飲店,具有豐
馬祥興
富的歷史和文化內涵。馬祥興菜館創(chuàng)建于1845年清道光年間,其美人肝、松鼠魚、鳳尾蝦、蛋燒賣“四大名菜”家喻戶。
清真馬祥興菜館是中國南京一家知名的制作清真風味金陵菜的菜館,于清道