門頭溝京白梨
門頭溝京白梨品牌專區(qū)
地域范圍
北京門頭溝區(qū)軍莊鎮(zhèn)、妙峰山鎮(zhèn)、王平鎮(zhèn)。
特定品質(zhì)
京白梨果實呈扁圓形，平均單果重110克，大果重可達200克以上；果皮黃綠色，貯藏后變?yōu)辄S白色，果面平滑有蠟質(zhì)光澤，果點小而稀；果肉黃白色，肉質(zhì)中粗而脆，石細胞少，經(jīng)后熟，果肉變細軟多汁易溶于口，香甜宜人，含糖量，果心中大；果實8月下旬成熟，不耐貯藏。是北京傳統(tǒng)名優(yōu)果品之一，也是唯一冠以“京”字的果品
文化典故
據(jù)了解，門頭溝軍莊鎮(zhèn)是京白梨最早的原產(chǎn)地，有著400多年種植歷史，明清時期曾為宮廷供果，建國后曾上過國宴，其成熟果實呈黃白色，具有形狀