奇火是重慶奇火哥快樂(lè)餐飲有限公司的品牌。
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重慶匯源火鍋研究所是專門(mén)從事重慶火鍋技術(shù),火鍋菜品開(kāi)發(fā)、研究的專業(yè)機(jī)構(gòu),是重慶市火鍋協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位、重慶市工商聯(lián)餐飲商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位,奇火鍋系重慶匯源火鍋研究所旗下精心打造的全國(guó)知名連鎖品牌企業(yè),已獲得“中華名火鍋”、“中國(guó)名火鍋宴”、“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”、“中華餐飲名店”、“中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)”、“第一屆、第二屆放心火鍋業(yè)”、“放心火鍋底料企業(yè)”、“質(zhì)量定點(diǎn)示范單位”、“放心火鍋單位”、“2004年度連鎖百?gòu)?qiáng)企業(yè)”、“中國(guó)名火鍋”、“重慶名火鍋”、“重慶十大餐飲品牌企業(yè)”等榮譽(yù)。自1998年第一家加
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