秦川酒是陜西秦川酒有限公司的品牌。
寶雞秦川酒業(yè)有限責任公司是由陜西省西秦酒廠改制而成的國家釀酒行業(yè)中型股份制企業(yè)。其前身陜西省西秦酒廠始建于一九五○年,是陜西省第一個國營酒廠,也是陜西省生產名優(yōu)白酒的骨干企業(yè)之一。公司位于寶雞市陳倉區(qū)虢鎮(zhèn)西關。公司占地面積 36667平方米,擁有資產五千多萬元,年產白酒5000噸,現有員工500多人,各類專業(yè)技術人員50多名。公司現已形成以酒業(yè)為主,以純凈水、瓶蓋等為輔的多元化的經營格局。
公司主導產品秦川牌秦川大曲系列酒以優(yōu)質高粱為原料,大麥、豌豆制曲,長期發(fā)酵,固態(tài)蒸餾,經長時間分等儲存,采用微機勾兌,色譜分析生產而