北京仁和酒業(yè)有限責(zé)任公司系中華老字號(hào)企業(yè),其前身為“仁和店”,創(chuàng)辦于1862年,最早位于北京西什庫(kù)西四附近。當(dāng)時(shí)的歷史背景是:同治初年,清宮為減少內(nèi)廷糜費(fèi),遣散了一大批宮娥內(nèi)侍,為其生活計(jì),將宮中部分日常耗用交與他們采辦供奉!叭屎偷辍本褪怯僧(dāng)時(shí)三位清宮內(nèi)侍所創(chuàng),專為宮中釀造御酒!叭屎汀敝∽责B(yǎng)心殿“中正仁和”,取“仁和”也是為與皇家思想相一致。
至慈禧太后修建完頤和園后,小小的海淀鎮(zhèn)也興盛起來(lái),仁和店遷入海淀鎮(zhèn)西大街路東,并傳入一楊姓酒師