榮樂園
榮樂園品牌專區(qū)
“榮樂園”是國營單位四川省成都市飲食公司旗下一家中華老字號餐飲老店，由滿族人關(guān)正興開設(shè)于清咸豐年間（1861年）。
歷史典故
“榮樂園”的前身名為“正興園”，由滿族人關(guān)正興開設(shè)于清咸豐末年（1861）年，它和當(dāng)時(shí)成都的一般包席一樣，做一些“鮑參席”之類宴席應(yīng)市。不同的是，關(guān)正興是滿族，隨-入川，見過一些大場面，能做滿漢全席，這在當(dāng)時(shí)的成都，是首屈一指的�！罢d園”在辛亥革命時(shí)便停業(yè)了，其經(jīng)營方式和菜品由其主廚戚樂齋、藍(lán)光鑒合辦的“榮樂園”得以繼承。“榮樂園”以“隨堂配菜，送菜上門，做包宴席”為主。開業(yè)后不久，“榮樂園”就有藍(lán)光鑒和其弟弟藍(lán)光容、藍(lán)光壁經(jīng)營。主