森隆飯莊
森隆飯莊品牌專區(qū)
森隆飯莊由江蘇丹徒人張森隆開辦，并以他的名字為字號，最初設(shè)在東安市場北面的金魚胡同。張森隆，號春山，到北京后靠賣肉餡起家于民國初年在東安市場北門開辦稻香春南味食品店。張森隆善于交際，任1913年成立的東安市場商民公益聯(lián)合會(huì)會(huì)長，后擔(dān)任原北平市商會(huì)理事、商會(huì)公斷處處長等職務(wù)。
1920年，張森隆將稻香春全部翻修重建，蓋起了漂亮的三層樓房，一層為稻香春南味食品店，二層為森隆西餐館，三層是森隆中餐館。開業(yè)之前，張森隆在報(bào)紙上大做廣告森隆飯莊
宣傳。1924年4月17日，森隆飯莊正式開業(yè)。
二樓的西餐館以經(jīng)營英法大菜為主，后又增添了日本菜，餐廳的一