安徽沙河酒廠
同茅臺、五糧液等老牌名酒企業(yè)一樣,沙河王酒廠都是1949年開始組建國營酒廠;而在1949年以前,一直以私營槽坊的形式存在。
早在600年前的元末明初,安徽省界首市就有了初步發(fā)達的白酒工業(yè);清代同治年間,沙河酒已經(jīng)蜚聲遐邇。當時的街南“南六合糟坊”,街北“北六合糟坊”,統(tǒng)稱“雙合糟坊”。“想吃好酒沙河邊,雙合糟坊匾上懸”,這一首膾炙人口的民謠,至今在民間仍是家喻戶曉。
1949年界首解放,8月,市政府沒收私立糟坊,改為國有,實行白酒專釀;1950年底,合并分散的糟坊,籌建酒廠,沙河名聲初步崛起。1951年底,界首酒廠收歸省工業(yè)廳
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