浙江嘉興,有兩樣特產(chǎn)最為有名。其一是南湖菱,其二是粽子。而嘉興粽子中,又以中華老字號(hào)“五芳齋”最為著名。
嘉興五芳齋粽子是獲國(guó)家質(zhì)檢總局國(guó)家地理標(biāo)志(原產(chǎn)地)注冊(cè)的產(chǎn)品,“五芳齋”商標(biāo)是國(guó)家商標(biāo)局認(rèn)定的中國(guó)馳名商標(biāo),
五芳齋品牌無形資產(chǎn)價(jià)值豐富,產(chǎn)品質(zhì)量上乘、品味卓越、文化內(nèi)涵深厚。五芳齋在傳承民族飲食文化的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新,
對(duì)明清兩代極具盛名的“嘉湖細(xì)點(diǎn)”的制作工藝進(jìn)行了現(xiàn)代化改造,現(xiàn)已形成以粽子為主導(dǎo),集傳統(tǒng)糕點(diǎn)、鹵味制品、米制品、
肉食品、蛋制品、酒、調(diào)味品等為一體的系列產(chǎn)品群。
五芳齋號(hào)稱“江南