五羊牌雪糕是本土知名美食品牌,60年代末70年代初面世,已有四十多年的歷史,在廣州乃至廣東都享有相當(dāng)高的知名度、美譽(yù)度。廣州冷凍食品有限公司生產(chǎn)的五羊牌雪糕產(chǎn)品榮獲輕工業(yè)部、廣東省、廣州市優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)共30多項(xiàng)。1988年,榮獲首屆中國(guó)食品博覽會(huì)冷飲類惟一金獎(jiǎng)。1999年,瑞士雀巢公司收購(gòu)了廣州冷凍食品公司股權(quán),目前占97%股份,并由雀巢公司獨(dú)家管理。
建國(guó)以后,廣州私人冰室的生意又紅火起來(lái)。夏天,在街上騎樓下的陰涼里,或是在小巷的一隅,冰室的生意出奇地火爆:一個(gè)小碟,盛著兩三個(gè)彩色的冰球或雪球,旁邊拌一點(diǎn)兒紅豆或水果,便成為那個(gè)時(shí)候的人們?cè)阡釤崂镒钚膬x的美食了。用現(xiàn)在的觀
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