五一飯店原名錦江飯店,創(chuàng)建于1946年。伴隨西安旅游事業(yè)的迅猛發(fā)展,五一飯店大膽開拓市場,本著“以質(zhì)量求生存,以特色招徠顧客,以科學(xué)管理求得企業(yè)的發(fā)展”的經(jīng)營宗旨,憑借一流的環(huán)境,優(yōu)質(zhì)的飯菜,規(guī)范的服務(wù)贏得了中外賓客的信賴,使老字號舊貌換新顏,率先成為全國知名的五星級中國綠色飯店。
2003年12月8日我店正式通過ISO9000:2000國際質(zhì)量體系認(rèn)證,是西北地區(qū)首家通過國際質(zhì)量體系認(rèn)證的餐飲企業(yè)。
五一飯店位于西安市繁華鬧市區(qū),經(jīng)營面積8000多平方米,現(xiàn)有員工700余人,擁有各類等級廚師159人,其中特級廚師、面點(diǎn)師20人;宴會設(shè)計師、特級服務(wù)師、一級