上海杏花樓(集團)有限公司是以餐飲、酒店和食品加工業(yè)為主的大型企業(yè)集團,匯集了中華美食之精華。特色飯店和老字號酒樓有南新雅華美達大酒店、杏花樓、新雅粵菜館、揚州飯店、沈大成、香滿樓、德興面館、燕云樓、洪長興、老正興、功德林、老半齋、德大西菜社等二十余戶。 “杏花樓”和“新雅”是集團公司引以為豪的著名品牌,榮獲國家質量獎。每年中秋,杏花樓月餅均占去上海月餅市場總銷量的半壁江山,并出口到美國、日本、澳大利亞等國家。為更好地與國際市場接軌,引進國際標準,在生產上運用HACCP經營管理控制體系和全面貫標ISO90001:2000版,使中國的傳統(tǒng)食品躍上新的科技平臺。杏花樓月餅被評定為上海著名商標