泮溪酒家,相連風(fēng)光旖旎的荔灣湖公園。這里是1000多年前南漢王劉長(zhǎng)的御花園“昌華苑”的故地,也是昔日的“白荷紅荔、五秀飄香”的“荔枝灣”。1947年,粵人李文倫在這片“古之花塢”上創(chuàng)辦了一家充滿鄉(xiāng)野風(fēng)情的小酒家。當(dāng)時(shí),附近有5條小溪,其中一條叫“泮溪”,故此,小酒家也以“泮溪”命名。開業(yè)之初,泮溪異常簡(jiǎn)陋,只用竹木、松皮搭架荷塘之上,座位200余個(gè),職工約40人,
泮溪酒家是國(guó)家特級(jí)酒家、全國(guó)各地開有多家分店,中華餐飲名店。它坐落于廣州市西郊荔灣湖畔,與北園、南園一道合稱為廣州三大園林酒家。酒家由中國(guó)著名園林建筑師莫伯治設(shè)計(jì)。它薈萃了嶺南庭園特色及其裝飾藝術(shù)的精華:外圍粉墻黛