邢府公
雪野魚(yú)頭大王邢府公老店
雪野魚(yú)頭大王邢府公老店坐落于萊蕪境內(nèi)雪野湖西畔，萊明路東側(cè)。三十年前，老店主邢樹(shù)業(yè)制作的魚(yú)頭湯譽(yù)滿(mǎn)山東，“魚(yú)頭大王”由此得名，此店方稱(chēng)為雪野魚(yú)頭大王邢府公老店。魚(yú)頭王擅做魚(yú)文章，采用獨(dú)特技藝，燉出的魚(yú)頭湯魚(yú)肉鮮嫩，食者皆贊曰：“雪野一絕”。一條大魚(yú)，從頭到尾，能做出十二道色香味形各異的菜來(lái)。不僅如此，還能巧做鯽魚(yú)湯、甲魚(yú)湯等各類(lèi)魚(yú)湯。清燉桂魚(yú)、混燉鯧魚(yú)、紅燒鯉魚(yú)、清燉鰱魚(yú)，更是拿手。以魚(yú)為主，山珍為輔。山柴雞、山野兔、物實(shí)價(jià)宜，采于深山的香菇、金銀花等各種野菜加剛摘離棵。雪野魚(yú)頭大王邢府公老店以他得天獨(dú)厚的地理位置，熱情周到的服務(wù)，講誠(chéng)信、講信譽(yù)，贏得了游客的一直好評(píng)。