新興園
新興園品牌專區(qū)
吉林的主食風(fēng)味，被人們稱道的是新興園蒸餃，筱筱火勺和會(huì)友發(fā)包子。河南街新興園元籠蒸餃久負(fù)盛名，迄今已有近70年的歷史。餃子外型美觀，
個(gè)頭均勻，皮薄發(fā)亮、筋道、鹵汁多，滋味鮮美，食時(shí)配上一碗清湯，很受顧客歡迎。現(xiàn)已列入吉林面點(diǎn)譜。新興園的歷史沿革1894年： 董世昌開辦一家小飯館，叫董家飯鋪。 1901年：董世昌將王兆元、王兆吉挖到他的飯店。王家哥倆把在山東學(xué)會(huì)的圓籠蒸餃引入該店。當(dāng)時(shí)的餃子館是吉林非常有名的飯店之一，俗稱王家餃子館。1920年：王兆元、王兆吉哥倆接管了飯店，在河南街西段租用三間門市，取名為“天怡興”，以經(jīng)營蒸餃、醬肉為主。兩兄弟不斷創(chuàng)