徐記海鮮是湖南徐記酒店管理有限公司的品牌。
徐記海鮮簡介
源于1991年的徐記海鮮農(nóng)產(chǎn)品公司,作為海鮮和農(nóng)產(chǎn)品原材料供應(yīng)商,因誠信經(jīng)營、貨品上乘而贏得廣大酒店酒樓的贊譽(yù),并因此開始建立廣闊的采購網(wǎng)絡(luò),設(shè)計精細(xì)的運(yùn)輸路線,以最優(yōu)化的運(yùn)輸方式,確保貨品的新鮮度,從而奠定了徐記海鮮未來開創(chuàng)美食事業(yè)的重要基礎(chǔ)。
1999年,徐記創(chuàng)辦海鮮大酒樓,除在廣州、?、北海、渤海灣等地常設(shè)海鮮采購中心外,并在陽澄湖建立大閘蟹養(yǎng)殖合作基地,同時與數(shù)十個綠色蔬菜基地、上百個優(yōu)秀的供應(yīng)商建立了互信、共贏的深度合作關(guān)系,堅持精品采購原則,注重原材料供應(yīng)原產(chǎn)地認(rèn)證,并已在收、