徐同泰是杭州徐同泰釀造有限公司的品牌。
徐同泰自清?光緒三年(1877)創(chuàng)立,風(fēng)雨百年,傳人十一代。滄海桑田,唯獨(dú)徐同泰廠址一直不變。徐同泰祖?zhèn)髅刂平^活傳承的獨(dú)門制作的技藝流傳光大;徐同泰老品牌母子醬油、同泰米醋、甜面醬保持增色;徐同泰祖訓(xùn):“純正品質(zhì),取信于民”一直激勵(lì)同泰人敬業(yè)求精。使徐同泰這個(gè)百年老廠煥發(fā)青春,徐同泰產(chǎn)品深受消費(fèi)者的青睞。
徐同泰醬品,走出過國(guó)門,有過輝煌時(shí)期,也有過低迷時(shí)期。解放后經(jīng)歷公私合營(yíng),計(jì)劃經(jīng)濟(jì)。2001年-,到近期原輔料成倍漲價(jià),勞動(dòng)用工成本提升,醬油受配制醬油打壓,提價(jià)空間有限,在經(jīng)過不斷改革創(chuàng)新徐同泰門庭得以重振。2007年底光