一條龍
壹條龍
門外大街的回民一條龍羊肉館，本名南恒順羊肉館。始建于清乾隆五十年（1785年），是由山東禹城一位韓姓人氏創(chuàng)辦的。
歷史
山東禹城一帶回民很多，其中一部分人在我國北方各省城鎮(zhèn)做羊肉買賣，舊時北京的羊肉鋪絕大部分是由山東人經(jīng)營的。 大約在清乾隆四十四年（1779年），山東禹城韓家寨一位十四五歲的韓姓青年到北京求生，在東四牌樓一羊肉鋪學徒。該羊肉鋪既賣生肉，也加工、銷售自制的燒羊肉、醬牛肉、白羊頭肉等熟食，還烙芝麻燒餅等食品。韓某聰明好學，人緣也好，很快掌握各種食品的制作技術。出師后，開始是在東四牌樓南擺攤，乾隆五十年（1785年）因店鋪在東四牌樓南面，而又希望生