又一順
又一順品牌專區(qū)
又一順飯莊是京城老字號(hào)清真飯莊之一。它是東來(lái)順飯莊的一個(gè)支派。 又一順
東來(lái)順飯莊的創(chuàng)始人丁德山，是個(gè)頗具經(jīng)營(yíng)頭腦的實(shí)業(yè)家。他從擺小粥攤開(kāi)始，發(fā)展起東來(lái)順大飯莊，在京城首屈一指。在積累了資金后，他又于1930年后，先后開(kāi)設(shè)了天義順、永昌順和又一順，與東來(lái)順合稱為京城“四大順”。天義順和永昌順，以經(jīng)營(yíng)醬園、副食、糧食為主。獨(dú)有又一順是飯莊，在經(jīng)營(yíng)特色上保持了東來(lái)順的傳統(tǒng)。1948年8月8日，又一順飯莊在繁華的西單路口開(kāi)業(yè)，名噪一時(shí)。京城商業(yè)繁榮地界，素有“西單、東四、鼓樓前”一說(shuō)。西單是通往南城及出城走盧溝橋官道的必經(jīng)之地。北連西四牌樓商業(yè)圈，東接長(zhǎng)安街，